Уроки мастерства от шефа-кондитера А. Кислицына

0
37

Неделя СПО

Уроки мастерства от шефа-кондитера Александра Кислицына.

С 18 по 19 июля 2022 года преподаватель ГПОУ НТПП Головина А.О. проходила обучение в г. Москва у знаменитого шефа-кондитера Александра Кислицына. Александр Кислицин имеет множество международных профессиональных наград и является основателем Международной кулинарной школы «VIP Masters». На курсах шефа-кондитера было приготовлено более 14 видов изделий «Хлеб с оливками и прованскими травами», «Багет французский», «Миндальные круассаны», «Бриошь» и многое другое.
Полученные на уроках мастерства знания позволили Анастасии Головиной повысить ее уровень мастерства. По результатам обучения она получила сертификат.

Наши преподаватели и мастера производственного обучения не перестают обучаться новому. Например, 19 сентября для преподавателей состоялся мастер-класс от шеф-повара ресторана Bruxxx.

Уроки мастерства от шефа-кондитера Александра Кислицына

Уроки мастерства от шефа-кондитера Александра Кислицына

Уроки мастерства от шефа-кондитера Александра Кислицына

Уроки мастерства от шефа-кондитера Александра Кислицына

Уроки мастерства от шефа-кондитера Александра Кислицына

Уроки мастерства от шефа-кондитера Александра Кислицына

Уроки мастерства от шефа-кондитера Александра Кислицына

Уроки мастерства от шефа-кондитера А. Кислицына