Кулинарные традиции 21 января — Емелин день

21 января на Руси называли «Емельян», «Емельянов день», «Емельян кумишный». В этот день было принято угощать кума с кумой (то есть крестных родителей ребенка). Их старались максимально щедро угостить — чем сытнее накормлен кум или кума, тем крепче будет здоровье у ребенка.  Считалось, что это приносит здоровье детям, которых они крестили. Также на Емельяна «запивали» счастье парней, которые должны были по родительской воле вступить в нежеланный для них брак. Считалось, что если запить горе немилой женитьбы, то скорее стерпится-слюбится в ненавистном союзе. Кроме того, в этот день принято было рассказывать сказки, небылицы и истории. Отсюда, как считается, и пошла поговорка «мели, Емеля, твоя неделя». Строго запрещено в Емелин день готовить и пить кисели — это считалось плохой приметой.

Тарасова Е.Н., педагог доп.образования

Яндекс.Метрика