Сегодня 20 октября отмечается Международный день повара. Кафе и рестораны устраивают тематические мероприятия, в городах проводят гастрономические фестивали и мастер-классы, некоторые умельцы стремятся ко дню торжества побить мировые рекорды и изготовить самые объемные или изощренные блюда, а лучшие повара соревнуются между собой на конкурсах.
Вот и в нашем техникуме прошли праздничные мероприятия и соревнования «Большой кулинарный турнир – 2022» среди мастеров производственного обучения их командами, посвященные этому замечательному и профессиональному празднику. Еще за несколько дней началась подготовка к соревнованиям среди команд.
С самого утра в техникуме царила атмосфера праздника, преподаватели и мастера производственного обучения, все без исключения, надели свою профессиональную одежду (белые кители).
Первым этапом турнира была «Презентация команды». Каждая команда должна была представить себя наиболее ярко и творчески.
На втором этапе турнира необходимо было представить домашнее задание «Фруктовая фантазия». Команды заранее должны были приготовить любую композицию из фруктов и разместить на конкурсном столе здесь в актовом зале.
На третьем этапе было конкурсное задание «Пальчики оближешь!» , в рамках которого командам предстояло приготовить разнообразные холодные закуски из представленного набора продуктов. Стоит отметить, что время на выполнение задания было строго ограничено.
Строгое жюри компетентно оценило конкурсные задания и выполненные работы конкурсантов.Победителями в номинациях стали следующие команды: «Фруктовая композиция» — группа СПК-21/1 (наставник – Белоусова Диана Андреевна).
«Воля к победе» — группа ПК-21/1 (наставник – Бутырская Яна Сергеевна).
«Пальчики оближешь» — группа ПК-20/1 (наставник – Кунгурцева Татьяна Сергеевна).
«Дружная команда» — группа ПК-20/3 (наставник – Чащина Татьяна Сергеевна).
Вот и в нашем техникуме прошли праздничные мероприятия и соревнования «Большой кулинарный турнир – 2022» среди мастеров производственного обучения их командами, посвященные этому замечательному и профессиональному празднику. Еще за несколько дней началась подготовка к соревнованиям среди команд.
С самого утра в техникуме царила атмосфера праздника, преподаватели и мастера производственного обучения, все без исключения, надели свою профессиональную одежду (белые кители).
Первым этапом турнира была «Презентация команды». Каждая команда должна была представить себя наиболее ярко и творчески.
На втором этапе турнира необходимо было представить домашнее задание «Фруктовая фантазия». Команды заранее должны были приготовить любую композицию из фруктов и разместить на конкурсном столе здесь в актовом зале.
На третьем этапе было конкурсное задание «Пальчики оближешь!» , в рамках которого командам предстояло приготовить разнообразные холодные закуски из представленного набора продуктов. Стоит отметить, что время на выполнение задания было строго ограничено.
Строгое жюри компетентно оценило конкурсные задания и выполненные работы конкурсантов.Победителями в номинациях стали следующие команды: «Фруктовая композиция» — группа СПК-21/1 (наставник – Белоусова Диана Андреевна).
«Воля к победе» — группа ПК-21/1 (наставник – Бутырская Яна Сергеевна).
«Пальчики оближешь» — группа ПК-20/1 (наставник – Кунгурцева Татьяна Сергеевна).
«Дружная команда» — группа ПК-20/3 (наставник – Чащина Татьяна Сергеевна).
